饮食营养书籍(饮食营养书籍有哪些)

这本书名为儿童饮食营养全书，它是由吉林科学技术出版社出版的，作为其居民膳食指南系列的第一版，发行日期为2012年1月1日该书共229页，采用简体中文编写，开本为16开，为读者提供了详尽的内容这本书的国际标准书号isbn是5和3350，便于读者在购书时进行识别条形码为。

这是目前最全面的营养学书籍，初学者仍然有难度，但是经过以上炒作书籍的折腾，相信你还是愿意看看专业的书籍了 优点涉及营养素临床 涉及饮食的临床 涉及牛奶与母乳的科学对比 涉及非营养素的内容 涉及疾病与营养的方案制定 涉及营养师职业与营养学工作细节 建议阅读三遍 缺点对营养品缺乏研究 对抗营养素缺乏研究 对。

新编儿童饮食营养问答是由钱剑海和吴升华两位作者共同编写的专著，由江苏科学技术出版社出版该书在2005年8月首次发行，具有一定的历史价值和专业指导意义该书籍的ISBN号码为578，表明其独特的识别码作为第一版作品，它以平装的形式呈现，便于读者携带和查阅书本的开本是32开，适合儿童和家长。

蒋峰，一个备受瞩目的营养专家和教授，是中国保健营养理事会的委员，并享有政府津贴作为国内唯一的以营养资源为研究主体的国家级权威科研机构北京市营养源研究所的人类营养学领域的领导者，他的科研成果丰硕蒋峰主持了超过30项科研项目，其中包括三项市部级科技进步奖，两项二等奖以及一项重大科技进步。